珍珠裡的修飾澱粉會傷身嗎?

有想過為何珍珠可以這麼軟Q有嚼勁嗎?

資料來源：食用玩家。
https://www.facebook.com/tfda2014.tw/photos/a.1428910944059346.1073741828.1421822344768206/1922534608030308/?type=3&theater。引用2020/7/6。