向上國中午餐網頁
2019年9月20日 星期五
你買的是洋芋片?空氣?還是包裝?
為什麼洋芋片包裝這麼大?空氣這麼多?
油炸的洋芋片雖然很好吃,可是因為會與空氣接觸氧化,不只是容易變軟或是破碎,甚至還會有股油耗味,變得不好吃了。因此要保存洋芋片有兩大關鍵:密封包裝以及氮氣充填保存。
資料來源:食藥署。食藥好文網。
https://article-consumer.fda.gov.tw/subject.aspx?subjectid=1&id=2409&utm_source=tfdafb
。引用
2019/9/20
。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言