2019年6月6日 星期四

轉知教育部國民及學前教育署函請學校加強教導學生正確使用筷子

主旨:轉知教育部國民及學前教育署函請學校加強教導學生正確 使用筷子之食育教育。 說明: 一、依據該署108年5月20日教國署學字第1080055707號函轉行 政院秘書長107年11月23日院臺教字第1070217624函轉監察 院107年11月20日院台教字第1072430394號函辦理。 二、為傳承我國筷子用餐之傳統文化,教導學生正確使用筷 子,提供學校參考運用: (一)102年編修「高級中等以下學校午餐及校園食品工作手 冊」:教育篇之「午餐生活教育活動設計」-正確使用碗 筷的姿勢。(下載網址http://203.68.64.40/six/main /hsub13.html) (二)107年6月13日臺教國署學字第1070063086號(諒達)函 發「高級中等以下學校健康飲食教育指導內容及規劃範 例」:1~2年級的健康飲食教育指導內容-從正確拿筷子 及姿勢表現合宜的用餐禮儀。(下載網址http://203. 68.64.40/six/main/hsub5.html) (三)108年與「灃食公益飲食文化教育基金會」合作製作「筷 子家族」推廣單張。(下載網址http://203.68.64.40 /six/main/hsub5.html)

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