2018年6月28日 星期四

食物用鋁鍋裝 連鋁離子也一起下肚?

喜歡看韓劇的人對「小金鍋」一定不陌生,但這種雙耳泡麵鍋,於201411月經台北衛生局抽驗發現,其實是鋁鍋,鋁溶出量達76ppm,是歐盟規範5ppm15倍,恐有傷腎和失智的風險。因此,鋁鍋能不用就不用。


資料來源:食用玩家。

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