今天,就讓我們簡單來了解一下這些標示規範吧!
■糖分標示
購買手搖飲品時,你喜歡全糖、半糖還是三分糖?這家的全糖和那家的全糖,實際含糖量一樣嗎?有些飲料強調使用黑糖,那麼熱量跟一般方糖有什麼不同?
為了讓業者明確揭露攸關消費者權益的資訊,食藥署規定,現場調製的飲料應標示全糖添加量,以及該糖量內含多少熱量。下次買手搖飲料時,不妨看看店家有沒有註明「全糖添加量OO公克,所含熱量計○○○大卡」或者「全糖添加量為○○顆方糖」,當作購買參考哦!
所含熱量:1公克糖=4大卡
添加量:1顆方糖=
5公克的糖=20大卡
■飲品標示規範
根據食藥署規定,現場調製飲料應註明原料產地、成分比例:
1.茶葉、咖啡原產地:除標示來源外,若茶葉原料混合二個以上產地(國),依其含量多寡由高至低標示之。
2.咖啡:以紅黃綠標示區分咖啡因含量。(紅:201毫克以上/杯、黃:101-200毫克/杯、綠:100毫克以下/杯)
3.果蔬汁:果蔬原汁含量應達10%以上,若是不含果蔬汁,應於飲品上註明「OO風味」或「OO口味」。
■常見茶飲咖啡因含量
關於手搖茶飲的咖啡因含量,業者多採自主標示,政府並未硬性規範,食藥署則建議每天咖啡因總攝取量不宜超過300毫克。
資料來源:食藥署。
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