貝類挑選保存有一套

蛤蠣、生蠔、蚵仔，這些貝類總是能做成許多美味料理~

在品嘗貝類料理之前，你知道要怎麼挑選貝類以及如何保存維持新鮮呢？

資料來源：食用玩家。

https://www.facebook.com/tfda2014.tw/photos/a.1428910944059346.1073741828.1421822344768206/1877285782555191/?type=3&theater。引用2017/3/24。