2016年11月5日 星期六

是誰在裝菜?

南瓜、玉米、馬鈴薯、山藥、地瓜等,都是營養豐富的食材,但是你知道他們居然不是蔬菜嘛!
蔬菜類
主要提供維生素、礦物質等營養,富含纖維素,且提供熱量少。
主食類
南瓜、玉米、馬鈴薯、山藥、地瓜等,主要都是提供澱粉的主食類,可以把我們餵飽飽,所以千萬不要以為他們跟蔬菜一樣吃多不會胖!
不過這些食材都是非常好的主食類,她們也有豐富纖維素和維生素、礦物質等,營養成份比精製過的白飯或麵食來的多且好,所以可以多用這些根莖類食材來替換一般主食,營養更豐富!
主食和蔬菜,千萬不要再傻傻分不清楚囉!


資料來源:1743一起尚。
https://www.facebook.com/cestmoifit/photos/a.483063211757878.115646.300863219977879/490701174327415/?type=3&theater。引用2016/11/5

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