1.午餐食物的烹調及口味
非常滿意
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滿意
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尚可
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不滿意
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午餐食物的烹調口味(如鹹、淡、油)滿意程度(%)
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50
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50
|
0
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0
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午餐主食的口感(米飯或麵食)滿意程度(%)
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44.4
|
50
|
5.6
|
0
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午餐主菜口味(如紅燒肉、烤雞腿)滿意程度(%)
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69.4
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30.6
|
0
|
0
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午餐副菜口味(如洋蔥炒蛋、小黃瓜炒肉片)滿意程度(%)
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36.1
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58.3
|
5.6
|
0
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午餐青菜(如炒空心菜、炒高麗菜)滿意程度(%)
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44.4
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47.4
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8.3
|
0
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2.午餐份量滿意度
非常滿意
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滿意
|
尚可
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不滿意
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午餐湯品份量滿意程度(%)
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41.7
|
47.2
|
11.1
|
0
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午餐主食份量(如米食、麵食)滿意程度(%)
|
41.7
|
50.3
|
8.3
|
0
|
午餐主菜份量滿意程度(%)
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55.6
|
33.3
|
11.1
|
0
|
午餐副菜份量滿意程度(%)
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52.8
|
41.7
|
5.5
|
0
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午餐青菜份量滿意程度(%)
|
52.8
|
33.3
|
13.9
|
0
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3.午餐多樣性滿意度
非常滿意
|
滿意
|
尚可
|
不滿意
|
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午餐湯品口味滿意程度(%)
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61.1
|
33.3
|
5.6
|
0
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午餐水果品質滿意程度(%)
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58.3
|
36.1
|
5.6
|
0
|
午餐水果多樣化滿意程度(%)
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66.7
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27.8
|
5.6
|
0
|
午餐供應溫度滿意程度(%)
|
58.3
|
36.1
|
5.6
|
0
|
午餐菜色多樣化滿意程度(%)
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69.4
|
25.0
|
5.6
|
0
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4.午餐服務及衛生
非常滿意
|
滿意
|
尚可
|
不滿意
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對午餐整體內容滿意程度(%)
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69.4
|
27.8
|
2.8
|
0
|
對午餐廚房工作人員服務滿意程度(如送餐人員、廚工)(%)
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77.8
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22.2
|
0
|
0
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午餐衛生(如公用餐具、異物出現率)滿意程度(%)
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75
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19.4
|
5.6
|
0
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