2013年1月10日 星期四

10大爆卡零食!4顆牛軋糖=1碗飯

【華人健康網 記者黃子倫/台北報導】 2013年1月8日 13:08
    長達9天的農曆春節假期,對想要減肥的人來說無疑是場試煉!不論是伴手禮或是採購的年貨,少不了零食相伴,看似份量少少的小零嘴,殊不知熱量驚人,一口接一口,越吃越順口的結果,一不小心就衝爆每日所需的卡路里數。如牛軋糖1顆約80大卡,塞個4顆對很多人來說只能填填牙縫,卻等於無意間吃進1碗飯的熱量。

    據統計,年節常見的牛軋糖、花生糖、芝麻糖,每1塊約10公克,大約有70~80大卡。至於堅果類,像是蜜汁腰果、開心果110公克就高達680大卡,而花生、瓜子等每100公克可食用量有500~600大卡,油脂部份便佔70%左右。另外,年貨大街常在賣的金幣巧克力、乳酸球100公克的熱量也接近500大卡。一吃就停不下來的魷魚絲、牛肉乾不僅熱量不低約250大卡,且含鈉量也高。
 統計前10名的年節零食熱量排行榜如下:
 ★ 第1名/牛軋糖 ─10公克(1顆)約80大卡。
 ★ 第2名/蜜汁腰果 ─110公克約680大卡。
 ★ 第3名/開心果 ─10粒約320大卡,110公克約680大卡。
 ★ 第4名/瓜子 ─100公克約550大卡。
 ★ 第5名/金幣巧克力 ─100公克約500大卡。
 ★ 第6名/乳酸球 ─100公克約470大卡。
 ★ 第7名/仙貝 ─120公克約420大卡,1小包約30大卡。
 ★ 第8名/水果軟糖 ─40公克 約160大卡。
 ★ 第9名/魷魚絲 ─80公克約240大卡。
 ★ 第10名/牛肉乾、豬肉乾 ─45公克約100、120大卡。

     年節零食熱量動不動就爆卡,建議民眾可聰明選購,以蒟蒻絲、水果來取代堅果類、糖果類的零食,尤其是三高患者更需要特別忌口,避免吃下太多份量,嘴饞時千萬要記住淺嚐即止,才能順利通過年假的「零食試煉」。

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