2013年1月11日 星期五

101學年度第一學期午餐辦公室工作成果




一、本學年度市府派任魏鏇珮營養師至本校協辦午餐食材驗收、食品檢驗、食譜設計、協辦午餐業務及辦理午餐營養教育宣導等。
二、依政府採購法辦理101學年度午餐食材公開招標完成。
三、辦理101學年度第一學期學生用餐狀況調查。
四、每月審核月菜單,每周發放營養午餐菜單給各班公告,並於本校午餐專區網頁上公告每週菜單及每日午餐實體照片。
五、每日驗收食材品質,檢梘各項食材來源及化驗報告,隨時抽驗食材鮮度及安全性,並能與食材廠做好雙向溝通,確保午餐安全及品質。
六、定期發放學生午餐滿意度問卷調查表,並做為午餐配菜及修正參考。
七、辦理101學年度第一學期貧困學生午餐補助申辦。
八、辦理國中小弱勢學生「暑假」午餐安心餐券補助。
九、辦理101學年度「第一學期假日」安心餐券補助。
十、辦理102年「寒假」安心餐券及101學年度「第二學期假日」安心餐券補助調查及申請經費補助,並會請總務處協助採購,擬於學期末發放學生使用。
十一、10183日辦理新生訓練午餐教育宣導。
十二、1011017日邀請市政府營養師黃煦君到本校辦理午餐營養教育宣導演講。
十三、配合學校國語文競賽,於1011217日辦理午餐營養教育寫字比賽。
十四、辦理午餐二樓實習烹飪教室借用管理。
十五、辦理午餐廚工訓練研習及廚工會議。
十六、配合校慶系列活動,於1011116日辦理校慶自助餐會。
十七、辦理本學期修繕事項:辦理廚房器具及雜項設備修繕、鍋爈安全檢修保養、蒸氣管老舊破裂修繕、中央空調檢修、給水設備修繕、瓦斯漏氣檢修保養、屋頂水源過濾及飲水機設備保養、電梯保養修繕、消防安全檢查等
十八、10110月及11月協同魏營養師,共同辦理員林合作農場食材廠及興農食品公司廠房設備衞生訪視完畢。

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