材料:杏鮑菇、九層塔、紅蘿蔔片、蒟蒻片,薑末,蘆筍
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調味料:醬油膏、黑醋、糖、辣椒醬、高湯
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作法:
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(1)
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杏鮑菇汆燙切片,用竹籤穿起來,油炸成型
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(2)
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蘆筍汆燙備用
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(3)
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起油鍋放薑末、少許九層塔爆香
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(4)
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放入杏鮑菇、蒟蒻片、紅蘿蔔片調味,再加入蘆筍、其它九層塔拌炒一下勾點薄芡,,加點香油即可。
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