2019年10月31日 星期四
2019年10月30日 星期三
2019年10月23日 星期三
2019年10月16日 星期三
2019年10月14日 星期一
大麻籽油在我國合法嗎？
大麻在我國可是違法的！
那「大麻籽油」可以用嗎……？
解答：
1.衛生福利部(原行政院衛生署)於101年6月8日預告訂定「大麻籽油」為可供食品使用原料之草案，惟該草案於預告期間接獲各界反對意見，經評估意見及國情因素予以綜合考量，爰不同意大麻籽油作為食品原料。
2.
「大麻」為列屬我國「毒品危害防制條例」中之管制項目，大麻及其相關製品皆不得供為食品原料使用，請注意相關規定，以免觸法。
資料來源：食用玩家。
https://www.facebook.com/tfda2014.tw/photos/a.1428910944059346/2457093227907774/?type=3&theater。引用2019/10/14。
2019年10月9日 星期三
2019年10月4日 星期五
吃葉黃素真的能改善視力嗎?
吃葉黃素真的能改善視力嗎?
葉黃素的黃色能中和藍光、減少藍光傷害，進而降低黃斑部病變和視網膜傷害，而葉黃素可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗紫外線與自由基的傷害，並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液循環，是保護眼睛的營養素。
葉黃素是類胡蘿蔔素家族的一員，是植物的色素成分之一，人體無法自行合成，必須從天然食物中攝取，在甘藍、菠菜、綠花椰菜、胡蘿蔔、南瓜等綠黃色蔬菜，以及奇異果、葡萄、柳橙中，均含有豐富的葉黃素，飲食中可以增加富含葉黃素的食物來保健視力。隨著年齡增長，體內的葉黃素與玉米黃素也會逐漸遞減，所以必須適度補充。
在流行病學研究中發現，多攝取富含葉黃素的食物，可降低白內障及黃斑部病變的風險，對眼睛健康有正面效果。而攝取葉黃素補充劑是否具有上述的效果，目前沒有臨床上的科學證據。美國食品藥物管理署（FDA）建議，每天從食物中攝取6毫克就足夠，可降低罹患老化性黃斑退化症的風險。
資料來源：食藥署。藥物食品安全週報。
https://www.fda.gov.tw/TC/publishotherepaperContent.aspx?id=1164&tid=2086。引用2019/10/3。
2019年10月3日 星期四
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